玉米鮮蝦餃

玉米甘甜，配上鮮蝦，別有一番滋味。

用料  

玉米鮮蝦餃的做法  

1. 鮮蝦洗乾淨，去掉頭和蝦線，然後把蝦殼也剝掉。

2. 泡水洗好了，醃製少許時間，然後剁碎。

3. 生玉米取粒下來，胡蘿蔔也一樣切成顆粒備用。木耳泡水泡發後切丁。

4. 豬肉剁成泥

5. 依次把蝦泥、生玉米粒、胡蘿蔔、木耳、葱花放入肉末中，然後倒入耗油、鹽巴、生抽、糖、雞蛋。用手順時針方向均勻攪拌，使其融合。

6. 餃子餡弄好就可以包餃子，煮餃子了。（煮餃子三放水，餃子飄起來就差不多好了，煮太久反而會煮爛，不好吃。）

7. 怎麼樣？賣相還是挺不錯的吧😄這個口味還是挺獨特的。