玉米鮮蝦餅

蝦還可以和玉米一起吃，別有一番風味。

用料  

玉米鮮蝦餅的做法  

1. 把蝦切碎，加幾滴檸檬汁去腥。玉米粒打碎，也不要全部打碎，可以留一部分整粒的，這樣看起來更好看，更有食慾。加一個雞蛋，少許鹽和蠔油，拌勻。

2. 弄一團調好的糊糊，壓成圓餅，放入鍋裏煎，兩面都煎成金黃色。

3. 鮮蝦和玉米的香甜味道混在一起，有一種獨特的味道，很好吃。