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用料
鮮蝦玉米馬蹄豬肉餡餃子的做法
肥瘦三七比的肉餡,把半根葱切碎放裏,再放生抽、姜粉、花椒麪。鍋裏放油,把花椒放進去炸香,然後把花椒去掉把油潑在肉餡兒上。玉米粒煮熟放裏,馬蹄切碎放裏,蝦仁切碎放裏,最後放鹽、一點糖、蠔油。攪拌上勁兒,然後既可以包了。鮮香無比。
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