玉米鮮肉水餃

週末燒菜想偷個懶，包一次水餃可以吃兩頓。

用料  

玉米鮮肉水餃的做法  

1. 準備材料。肉切肉沫，玉米一粒粒切下來，冬筍切粒。

2. 肉裏面加一個蛋，10克糖。

3. 加蠔油兩勺，鹽5克。

4. 色拉油和芝麻油少許。胡椒粉少許。雞精少許。

5. 將玉米粒和冬筍粒加入，用筷子拌勻。

6. 葱姜水一小鍋煮好。

7. 葱姜水50克待涼。

8. 葱姜水分三次加入肉餡中，不斷攪拌，直到筷子插入屹立不倒。

9. 餃子皮是買來的。可以開始包餃子了。

10. 餃子盒表面篩上面粉防粘。

11. 包好啦！

12. 當天不吃的水餃放入餃子盒，上面再篩一層面粉。

13. 水開後放入水餃，煮到餃子浮起來肚子朝上。