簡單美味的麻辣香鍋

我是重口味，但超喜歡吃蔬菜少吃肉。以前經常吃火鍋，麻辣香鍋，都是些素菜，一頓就300+，感覺沒有性價比可言啊，於是乎開始琢磨自己做。這道麻辣香鍋實在是色香味俱全，關鍵是性價比還超高。

用料  

簡單美味的麻辣香鍋的做法  

1. 所有配菜備好

2. 燒開水放入蔬菜焯水，每一份2分鐘即可。

3. 每一份菜用平底鍋煎一下，兩面煎成金黃色

4. 金黃色

5. 備好鐵鍋，倒入油燒熱，放入蒜、姜、花椒、幹辣椒爆香，加入海底撈香料翻炒，倒入煎好的備菜翻炒均勻即可。

6. 色香味俱全……出鍋！！完美

小貼士

黃豆芽焯水後不用煎炒，容易乾癟不好吃。