宅家【巧克力馬芬】-星爸爸看到都要氣哭了

成功復刻了星爸爸巧克力馬芬，我給自己豎起了大拇指！成功率高且超美味，再自制一個美式冰咖啡，宅家也能美滋滋，算下來還省了50多呢，快做起來吧~以下材料可以做6個飽滿的馬芬！

用料  

宅家【巧克力馬芬】-星爸爸看到都要氣哭了的做法  

1. 準備自己喜歡的可可脂巧克力100克切碎備用。（切碎的有驚喜感，吃起來口感會有層次）

2. 軟化至室温的黃油125克，加入細砂糖80克打散，直到黃油體積變大變白，砂糖融化。

3. 兩個雞蛋打散，分兩次加入黃油中，攪拌均勻。

4. 加入鮮牛奶160克混合。（這裏是油水分離的狀態）

5. 30克可可粉、170克低筋麪粉、1克泡打粉、1克鹽一起過篩加入。

6. 用刮刀拌勻，然後加入步驟1已經準備好的巧克力碎混合均勻。

7. 麪糊加入到自己喜歡的紙杯中。（我喜歡滿杯的，這樣看起來很飽滿有食慾）

8. 表面上放一些耐高温的代可可脂巧克力豆作裝飾。

9. 烤箱預熱170度，上下火烤20分鐘，然後就可以吃啦！
   炫一下我出色的P圖技術，看到是不是就很想吃！

小貼士

這款馬芬的巧克力味道非常濃郁，做法也很簡單，成功率超高！
這裏注意一下巧克力的使用，代可可脂是耐高温的，可可脂是不耐高温可以融化的。可可脂我用的是64%的黑巧，甜苦各半吧，看自己的口味去選擇哦