玉米木耳鮮肉餃子

這個時候北方也有了新鮮的玉米，趕緊用香甜的玉米包頓餃子吧😄😄

用料  

玉米木耳鮮肉餃子的做法  

1. 雞蛋水和麪，蓋蓋子放一旁醒面，待用。醒30分裝左右即可，醒好的麪筋道軟和，更好擀皮。

2. 五花肉剁碎，加葱，姜，醬油，鹽拌勻

3. 鮮玉米略煮，為了好剝粒，沖涼水放涼。小技巧來了，先中間扣一排，然後就掰吧，很輕鬆就剝好一碗玉米粒啦。

4. 提前泡發好的木耳切碎

5. 將木耳，玉米，加一點玉米油，再加一點兒醬油，鹽，蠔油攪拌均勻。

6. 擀皮包餃子嘍

7. 開水下餃子，開鍋後加兩次小半碗涼水，出鍋。

8. 蘸點醋，開吃。