在家做出飯店的味道！

我和老公都喜歡吃～

用料  

在家做出飯店的味道！的做法  

1. 龍蝦去頭，蝦線，留尾，刷乾淨，晾乾。

2. 準備以上材料

3. 準備兩勺米酒，加水。如果你的米酒夠清就不要加水

4. 燒油，加入蝦尾炸至變色撈出，（請全程利用鍋蓋）

5. 倒一點油，倒入準備好的料，加點生抽炒香。

6. 再倒入炸好的蝦尾，放醬油，老抽，米酒，蒜，一點點鹽，一勺糖，一勺胡椒粉，一勺五香粉，中小火悶。

7. 最後撒上香菜，葱都行，再加點芝麻點綴。超級入味，喜歡吃帶湯汁的放米酒的時候加點水，燒的時候看湯汁變濃稠就可以起鍋啦！自己做的很乾淨，味道也絕對不輸外面，只要入味就會好吃😊

小貼士

1：注意一定要利用鍋蓋哦，以免油濺到。
2：炸蝦尾的時候可以少放點油，分多次炸，以免浪費，因為炸過龍蝦的油不能炒菜吃哦。
3：買的五斤龍蝦，去掉蝦頭剩840克左右的蝦尾。
4：做出來甜就放點鹽，鹹就放點糖。嘻嘻