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乾煸豆角在家如何做出飯店味道?3種香料不能少,你也可以做出來

早餐食譜 閲讀(2.34W)
乾煸豆角在家如何做出飯店味道?3種香料不能少,你也可以做出來的做法步驟圖

用料  

豇豆 350克
5克
味精 3克
大紅袍花椒 適量
麻椒 少許
辣椒 適量

乾煸豆角在家如何做出店味道?3種香料不能少,你也可以做出來的做法  

  1. 豇豆角用水洗淨後,切掉頭尾,切成長段

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  2. 花椒、麻椒、幹辣椒準備好(麻椒是花椒的一半)

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  3. 鍋裏加水,水開後將豆角放入焯水,焯好後將其撈出來控幹水分

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  4. 鍋里加油,小火下入花椒、麻椒和幹辣椒小火慢慢炒出香味

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  5. 將豇豆角放入煸炒成熟,加入鹽和味精調好味道即可

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  6. 做好的乾煸豆角盛入盤中上桌食用

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