用料
| 雞胸肉 | 3塊 |
| 羊肚菌 | 250克 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
雞肉片羊肚菌的做法
1.將羊肚菌用温水洗淨。
![雞肉片羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "雞肉片羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
2.一破兩半。
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3.用雞蛋清將雞胸肉抓嫩。
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4.鍋中放肉煸炒雞片變色。
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5.加入羊肚菌、蠔油、加入少許熱水，煸炒片刻，加入水澱粉即可。
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雞肉片羊肚菌
菜譜
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