板栗正當季,板栗和紅薯的香甜軟糯,很適合秋季食用的一款甜湯,加了紅糖、紅棗和枸杞,補氣血,養胃驅寒。
用料
紅薯 | 1個 |
栗子 | 9個 |
古方紅糖 | 2塊 |
紅棗 | 5顆 |
枸杞 | 3克 |
桂圓 | 3顆 |
清水 | 適量 |
秋冬補氣血糖水~栗子紅薯甜湯的做法
準備好需要的食材。
紅薯去皮切塊,紅棗去核切片。
先把栗子加入清水中煮10分鐘。
接着放入紅薯塊煮10分鐘。
剩餘5分鐘時加入紅棗、桂圓和紅糖。
出鍋前加入枸杞拌勻。
成品圖。
成品圖。
小貼士
栗子品種多,也有大小,煮制的時候主要依據栗子的煮熟程度,根據實際情況縮短或延長時間。