香糯甜口的賣萌丸子,我真的對它下不手啊!可可愛愛的它,原來做法這麼簡單呢!
用料
糯米粉 | 100克 |
內酯豆腐 | 105克 |
玉米澱粉 | 3克 |
紅糖 | 30克 |
黑芝麻 | 少許 |
水 | 一碗 |
超奶萌的柴犬丸子的做法
在糯米粉中加入內酯豆腐
用手揉成麪糰
把麪糰做出狗頭和屁股的形狀,麪糰自帶粘力,無需用水去粘合
水燒開後,放入鍋中煮開,浮起來了表示熟了
製作紅糖汁,鍋中少許水加入紅糖 熬煮一會兒變濃稠,取一小勺澱粉加入一勺水,化開拌勻後,加入紅糖汁裏,攪拌均勻後關火
在丸子上面用芝麻點綴上眼睛,鼻子,把紅糖汁澆在上面就好了
小貼士
丸子裏可以加入紅豆沙,這樣味道會更加豐富哦!調汁時,我用的是紅糖,其實黑糖顏色會更好看!