柴犬湯圓

狗年到了，湯圓也要換身新衣啦。朱莉今天要做的是柴犬湯圓。集美貌與美味並存，做起來還十分簡單。今年的元宵節來和朱莉一起做道不一樣的湯圓吧~讓新的一年旺旺旺！【更多精彩 微博@朱莉生活日記|微信 朱莉生活日記】

用料  

柴犬湯圓的做法  

1. 將糯米粉與白糖、內脂豆腐混合揉成麪糰，用內酯豆腐和麪可以讓湯圓吃起來更爽滑哦。

2. 取22g麪糰搓成丸子，用手指壓凹中間部分。放入紅豆沙，用麪糰裹住收口，雙手搓圓。

3. 用麪糰捏出耳朵、眉毛、鼻子貼在湯圓上做頭部。竹籤壓出柴犬屁股形狀，再用麪糰搓出尾巴貼上做柴犬屁股。

4. 水燒開，湯圓下鍋煮至浮起後撈出，過一遍冷水。再用芝麻和海苔碎裝飾。

5. 200g清水煮開，倒入紅糖，再加入適量水澱粉使其變稠。熬濃汁。

6. 將熬好的紅糖汁淋在湯圓周圍。用刷子細緻上色，

7. 可愛的柴犬湯圓就做好啦。