用料
麪粉200 | 克 |
細砂糖20 | 克 |
南瓜汁110 | 克 |
安琪酵母4 | 克 |
奶粉20 | 克 |
水10 | 克 |
柴犬的做法
準備好材料
分配比例
準備工具
稱好份量
步驟一:將所有材料倒入麪包機中略搖晃,讓酵母和細沙糖均勻的分佈開來
步驟二:將南瓜汁蒸熟,打泥,同時導入容器中
步驟三:大約攪拌10分鐘左右,觀察麪糰柔軟,皮膚有光澤度後即可取出
步驟四:每顆麪糰的主題麪糰約45-50即可!分割出同等重量的麪糰六顆即可!
步驟五:將分好的麪糰分別包好餡料,塑形成圓形狀態!用包包子的手法將有摺痕的部位放在油紙上,表面光滑的部位則朝上,用來做狗狗的面部塑形[調皮]
步驟五:分別準備好適量的咖啡色,粉紅色,白色,黑色的麪糰,準備做狗狗的臉部配件!
步驟六:取10克白色的麪糰作為狗狗嘴巴的部分,首先用手指排氣揉麪,然後把麪糰搓成橢圓形。用刮板向下推壓它,再用手指壓扁,中間儘量高一點,四周微微攤開即可!
步驟七:接着在臉部整個下巴的部位塗上水,切口位置朝上,將白色麪糰貼上去,白色麪糰大小根據實際大小去調整
步驟九:接着取黃色麪糰2克,粉色麪糰1克,分別將兩個麪糰搓成兩頭尖的梭形!然後疊加在一起,黃色麪糰在下面,粉色麪糰在上面,用手輕輕壓扁,壓款,前尖尖的部分要保留!
步驟十:用刮板從中間對半切開,將耳朵平均分為兩瓣
步驟十一:在狗狗的兩側塗上一點點水,切口朝下,將兩隻耳朵貼上去,儘量貼低一點點!
把臉貼在頭上
步驟十二:在接着稱量鼻子部分的麪糰,揉成光滑的小球,在鼻子的部位塗開水將鼻子貼在臉部正中央,稍微輕壓邊緣的部分!
步驟十三:鼻子的部分取適量的咖啡色麪糰,搓圓,塗水貼在略比白色高一點的位置,輕輕壓扁即可!
步驟十四:製作嘴巴和人中的部分,只需將麪糰搓成均勻長細條,取一小段的麪條成豎條,再取一段稍微長一點的有弧度的長條做嘴巴,用牙籤輕輕輔助輕輕的粘上去。
步驟十五:眼睛的部分也是取適量的黑色麪糰搓圓以後貼在鼻子上方的左右兩邊!然後用乾淨的手去白色麪糰作為假眼睛!有點眼淚汪汪的感覺,更加生動哦