西米還能這樣吃？這個秋天一定不能錯過的椰奶西米糕！

時至金秋
走在路上總能在不經意間嗅到一縷桂花的幽香~
暗香浮動間是秋天的味道...
今天就來做一道香味四溢的甜品——桂花蜜椰奶西米糕！
金光閃閃的桂花蜜，點綴在乳白的椰奶西米糕上
是甜品，也是藝術品
讓人垂涎欲滴，又不忍下口...

用料  

西米還能這樣吃？這個秋天一定不能錯過的椰奶西米糕！的做法  

1. 鍋內加水煮沸，放入西米

2. 煮到變透明時撈進涼水冷卻

3. 將椰漿、牛奶、糖依次加入鍋中

4. 加熱至糖融化，邊加熱邊用打蛋器攪拌均勻

5. 加入提前用冷水浸泡變軟的吉利丁片，攪拌均勻

6. 吉利丁完全融化後將椰奶倒入小杯子

7. 加入冷卻後的西米

8. 放置冰箱冷藏至凝固

9. 脱模後在椰奶西米糕表面裝飾點桂花蜜

10. 這心動迷人的外表！

11. 這奶香濃郁的內心！

12. 椰奶香與桂花香纏繞
    椰奶糕與西米結合
    有誰能忍住不品嚐一口
    這美麗又美味的桂花蜜椰奶西米糕呢？