這樣滷菜，我一個人能吃一鍋！

超多食材，麻辣鮮香
葷素搭配，鮮香入味。
皮酥骨脆的滷味，
觸動着味蕾。

用料  

這樣滷菜，我一個人能吃一鍋！的做法  

1. 先選一款ISHUAI帥帥的微壓鍋，微壓原理，食材更快的可以燜煮熟。非常適合用來做滷鴨。

2. 鍋中倒入冷水

3. 鴨肉洗乾淨冷水下鍋

4. 加薑片、料酒焯水

5. 煮熟撈起

6. 將焯熟的肉類和其他食材放入微壓鍋內

7. 加姜、蒜、幹辣椒、大料、香葉、冰糖

8. 倒入生抽、老抽、豆瓣醬、蠔油、啤酒

9. 蓋鍋燜煮

10. 燜煮一小時後開蓋即食

11. 一鍋超好吃的滷菜搞定了~