説起糖水嘛,一種幸福的味道油然而生,可口香甜還能滋補養生的説!北京的秋天來啦,親們是不是在這個乾燥的季節,感覺皮膚又幹巴巴的,光搽護膚霜還不夠哦,趕緊來學這款茅根竹蔗雪梨水啦!讓你在這個秋冬不再怕乾燥!
茅根甘寒,具清熱利尿、涼血止血之功;竹蔗清甜可口,清熱解毒,開胸利膈,增進食慾,對於防治肝炎、傷風感冒、腸胃積熱均有良好療效。竹蔗的特點是蔗身較小,甜度不高,但清甜味卻最濃。因此特別適合來煮糖水。
雪梨潤肺清心、清熱降火,無花果,潤肺生津,滋陰養胃,老少皆宜。口感軟糯香甜。茅根竹蔗與無花果雪梨一同冷水下鍋,水果的清甜慢慢融到湯裏,煲好的竹蔗水帶雪梨的果香,香甜可口。即使不喜歡喝水的小盆友,也能夠接受。
大火煮開後轉小火30分鐘,關火,出湯,那帶着果香的清甜滋味,讓人感覺生活真美好啊。
用料
茅根 | 30克 |
竹蔗 | 30克 |
雪梨 | 60克 |
百合 | 20克 |
無花果 | 10克 |
冰糖 | 10克 |
秋天到了,這碗滋潤靚湯絕不能錯過~的做法
雪梨,百合,無花果,茅根,竹蔗,冰糖備用。
將茅根,竹蔗,無花果,百合洗淨,浸泡半小時。
全部食材加入養生壺中,加水燒開。
煮沸後轉小火煲45分鐘即可。
出鍋前5分鐘,加入適量冰糖調味。
小貼士
其實可以不加糖,因為加了雪梨,所以喝起來清清甜甜的,充滿了果香的味道。是一碗非常清熱潤燥的甜品。
1,除了脾胃虛寒者與孕婦需要酌量飲用以外,基本男女老少皆宜。
2,有人喜歡煮梨時削掉梨皮,挖去梨核,此舉不可取,梨皮的潤肺止咳作用最好,煮湯時把梨洗淨,直接切塊煮即可。