看着難其實簡單的虎頭八寶飯

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八寶飯真的是過年餐桌上少不了的甜品
又香又糯再包裹着滿滿的豆沙
特備是剛出鍋的，我一口氣能旋兩碗！

用料  

看着難其實簡單的虎頭八寶飯的做法  

1. 糯米蒸熟後加入黃油、白糖，攪拌均勻
   

2. 先鋪一層糯米飯在盤子裏，做成虎頭的大概形狀

3. 再鋪上一層豆沙和果仁

4. 再鋪上一層糯米飯並壓實，用糯米飯塑造出虎頭的眉骨、鼻子等突出的地方

5. 再用南瓜泥大面積鋪老虎的黃色，芝麻醬+水+麪粉做的黑色麪糰，搓成細細的長條，勾勒出老虎的毛髮細節，做好之後再上鍋蒸10分鐘，起鍋後插幾根麪條當作鬍鬚就可以啦

小貼士

一次可以多做幾份凍在冰箱，想吃的時候熱一下就可以！