用料
| 青梅 | 5斤 |
| 白酒 | 5斤 |
| 冰糖或白糖 | 2斤 |
好喝不醉人的青梅酒（梅子酒）的做法
青梅泡一個小時，洗淨風乾備用
風乾後的青梅去蒂，並在每個青梅上用牙籤戳幾個小洞已便汁水更好滲出
之後將青梅放進泡酒容器裏，一層青梅一層白糖的順序直至放完，因家裏沒有冰糖所以我用的白糖，效果應該差別不大
最後封存倒入白酒進行封存（因家裏人愛辣一點的，所以我用的是57度的高粱）半年之後就可以拿出來享用啦！
小貼士
切記不能沾生水！
好喝不醉人的青梅酒（梅子酒）
酒
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