補腎不是男人的專利,女性也同樣需要補腎,此方參考了三黑粉的做法,在此基礎上加了桑葚幹,補腎美顏效果更勝一籌。
用料
黑米 | 80克 |
黑芝麻 | 100克 |
黑豆 | 100克 |
桑葚 | 20克 |
核桃 | 50克 |
破壁機 | 一台 |
補腎養顏的三黑粉糊的做法
黑豆不能生磨,會有豆腥味,需要提前一天泡軟,如果是夏天需要放冰箱防止變質。泡軟後放入烤箱,180度30分鐘烤熟。
黑米同樣提前一天浸泡。黑芝麻可以買熟的直接打,我買的是生芝麻,用水清洗後放鍋裏炒熟。
準備好的黑米黑芝麻黑豆放入破壁機,加入1500ml水,手動擋最高速,兩分鐘。
將打好的漿汁通過篩勺倒入鍋內,將留在篩勺上的殘留和桑葚、核桃一起倒入破壁機,加水約500ml,打1分半左右。
打完後導入鍋內混合。部分漿液用小鍋加熱煮沸,可以加一點點冰糖,因為有桑葚,漿液是絳紅色的。加熱中用打蛋器不斷攪拌,以防鍋底燒焦,如果覺得太濃稠可以煮沸過程中加水稀釋。
煮沸冷卻後。表面自然有一層黑色膜。隔水加熱後食用。
小貼士
以上的量夠喝一週,週末一次準備後裝瓶冷凍,食用時提前取出解凍加熱即可。黑豆黑芝麻請務必熟打漿才夠美味。每日的早餐飲品,健康美味。