關於酸菜炒牛雜做法步驟圖解

用料牛肉適量牛百葉適量牛肚適量豆角5根酸菜少許芹菜4根姜葱紅椒段適量酸菜炒牛雜的做法準備食材：牛肉+牛百葉+牛肚+豆角+酸菜+芹菜+姜葱段+紅椒段。把豆角焯熟，待用。把牛百葉+牛肚切小段，微焯水撈出過涼，待用。把酸菜切...

媽媽小時候做的，有媽媽的味道！用料酸菜100克姜1片蒜幾瓣鹽5克酸菜炒豬雜的做法把幾種材料混在一起就好了，因為豬雜都是提前焯水好的！這樣就好啦！小貼士因為這個是潮州菜，是家常菜。沒有特別的定義，隨意添加！...

經典的開胃下飯菜，值得一試～用料酸菜200克牛肉250克蠔油一湯匙姜3片糖一茶匙生抽一湯匙蒜瓣3瓣白胡椒粉一茶匙酸菜炒牛肉的做法1.1牛肉逆紋切薄片1.2蒜瓣切片；1.3薑切片；1.4酸菜浸水半小時後，撈出擠幹切段備用；牛肉醃製：一茶...

用料酸菜400克泡椒3個姜5片大蒜3瓣雞胗300克葱2根花椒20粒生抽2勺料酒2勺雞精2勺鹽5克雞腸100克大料1個香葉1片白糖2克雞精5克醋5勺酸菜雞雜的做法雞腎改刀切好，並用鹽，葱姜水，嫩肉粉，料酒，生粉，油醃製30分鐘。準備好調料準...

看日劇深夜食堂後開始做牛肉飯，然後看尹餐廳又開始做炒雜菜，最後就自己消化一下變成了這道菜，也是經常做的一道菜。用料牛肉克料酒1勺生抽1勺老抽半勺鹽一點糖1勺胡蘿蔔大半根生薑若干紅辣椒2個蠔油半勺五香粉若干牛肉炒...

辣酸的感覺好美妙用料酸菜一包醬油少量料酒少量姜2片蒜3顆鹽小量小米辣4顆鵝雜只酸菜炒鵝雜的做法切好小米辣蒜頭薑片芹菜切好酸菜切好鵝雜料酒鹽胡椒粉放雞腎攪拌等待15分鐘放油放以上圖片的東西爆香放雞腎大火燒開...

用料牛蛙三隻辣椒小米椒二個鹽克薑片糖少許克澱粉一到二勺大蒜少許酸菜炒牛蛙的做法洗淨切塊，加料酒、鹽、澱粉醃製，備用。放熱油先放姜蒜爆炒，小米椒，再放入牛蛙翻炒，依次放入毛豆（可以不放，個人喜好），最後放酸菜，最後加入適量...

沒有故事～吃火鍋剩下一盒肥牛用料肥牛1盒酸菜半包酸菜炒肥牛的做法肥牛焯水撈起來，酸菜撰幹水份鍋內油略多，爆香蒜末，下酸菜肥牛爆炒一下，加點水，倒蠔油老抽，丟丟糖～生抽不用放了，酸菜本來就有味道，老抽是為了顏色更好看～關🔥出...

牛雜湯，做的好的真的非常好吃，但是一定一定要處理好洗乾淨沒味道的。我喜歡酸菜牛肉麪，就想着，牛雜也按着酸菜口味的來，添加了老媽自己醃的酸菜，酸味足，味道太棒了用料牛雜500克牛肉300克洋葱，八角，葱段，姜，香葉，胡椒粒看圖片鹽少...

有幸申請到測評，感恩，比心心！用料金針菇2把牛肉丸若干個肥牛250克鴨血2塊葱1根下廚房酸湯肥牛調料1包酸湯肥牛雜菜-下廚房酸湯肥牛調料的做法這款下廚房酸湯肥牛調料包很濃郁，個人覺得可以分兩次煮。快手菜。東西一股腦扔...

用料牛肉100克雞蛋2個菠菜1把胡蘿蔔1根香菇5朵蒜7瓣葱半根蠔油2勺生抽4勺料酒1勺白糖10克韓式辣醬適量炒雜菜牛肉的做法煮熟菠菜牛裏脊肉切條，加料酒，生抽，蠔油，韓式辣醬醃製20分鐘。炒熟雞蛋，胡蘿蔔切絲，香菇切片。熱油炒...

經典的酸菜配上牛肉，吃起來非常開胃～更多菜譜歡迎關注我的公眾號：顏派生活用料牛腩500克酸菜料包250克苕粉100克泡椒泡姜適量蒜3瓣香菜2根大葱白1段小葱1根水澱粉10克小蘇打3克糖5克小米辣2個幹辣椒（可不要）5個乾花椒（可不...

用料牛肚300g酸菜100克芹菜2根蒜苗2根鹽5克醬油1勺料酒2勺酸菜炒牛肚的做法從超市買處理好的牛肚，切片，爆炒兩分鐘放入芹菜、蒜苗、酸菜，翻炒兩分鐘，加入調料繼續炒幾分鐘即可...

用料包菜若干紫甘藍若干柿子椒（或彩椒）若干油醋汁適量瘦肉適量蒜末適量番茄沙司適量酸甜炒雜蔬的做法首先要先調好油醋汁備用。生抽、醋、白糖按照1:2:2的比例調和。鍋中放油燒熱，先放入蒜末煸出香味，後加入肉片進行翻炒...

整條牛的牛雜：牛肚、金錢肚、牛腸、牛肝、牛血脾、牛心、牛黃喉、牛舌、牛百葉、牛肉，一樣樣的炒好，最後燴成一盆大盆菜！這道菜是我家家宴請親朋好友最常做的一道菜，有時問他們要吃什麼菜呢？他們都異口同聲的説：如果你不怕麻...

這道菜是我在一家小客家菜館裏吃到的，感覺很好吃用料牛腩1000克酸菜2-3顆薑片6-7片蒜5-6瓣八角2個桂皮1塊香葉2片幹辣椒2-3個青紅辣椒圈適量生抽6勺蠔油2勺料酒/米酒小半碗鹽4克糖8克白胡椒粉1勺酸菜炒牛腩的做法牛腩...

廣西南寧風味炒牛雜，酸筍紫蘇加持，風味獨特，醇香可口。用料牛百葉250克牛毛肚250克牛肉(梅頭)150克牛紅(已煮熟)一大塊酸筍200克紫蘇薄荷魚生菜廣東香菜假蔞葉適量花生油醬油蠔油糖胡椒粉生粉面粉鹽適量花椒桂皮草果乾辣...

這個菜是基本菜，可以變化各種花樣做，比如：黃瓜炒酸菜、萵筍炒酸菜、冬筍炒酸菜做菜等。酸菜是我自己醃的，醃了一個多月。別看這道菜簡單，可是日常菜不可缺少的一道開胃菜用料酸兒菜適量萵筍一根油發辣椒適量家常菜-酸兒（雜）...

好不容易中獎了，味道不錯用料冬瓜100克火鍋丸子100克海鮮菇100克蝦滑100克酸湯雜菜的做法煮熟想吃的食材，家裏沒有肥牛，就把家裏冰箱清空了。炒香調料，加入大蒜，加入300ml水。倒入煮好的食材中即可。...

用料酸菜若干克姜三片雞精0.5勺鴨雜若干泡椒10個白酒一小瓶蓋酸菜炒鴨雜的做法酸菜切碎鴨雜切好泡椒姜蒜熱鍋放油放入辣椒姜蒜爆出香味再放入鴨雜，翻炒！加入鹽，適量白酒去腥再加入雞精，裝盤，非常下飯！...

跟婆婆學的這道菜！又根據別的菜譜改良了一下！用料蒜瓣薑絲適量醬油適量料酒適量辣椒個牛肚一個酸菜一袋葱適量花椒麪適量八角適量香葉適量桂皮適量花椒粒適量生抽適量老抽適量料酒適量白糖適量牛肉粉適量牛肚炒酸菜的做...

就是饞酸菜，也饞牛雜，更喜歡豬大腸，哈哈用料牛雜500克酸菜300克砂鍋酸菜牛雜（送懶人酸菜做法）的做法酸菜我是自己醃製的更好吃，用的廣心菜做法很簡單，礦泉水瓶裝蔬菜，放鹽，➕水，蓋緊，然後閉光放一個多星期，一切都可酸。（這是1.5升...

用料酸菜150克雞雜400克蒜姜適量糖適量醃料生抽，澱粉，鹽，薑絲泡椒按個人口味，我只放了一個酸菜炒雞雜的做法酸菜切薄片泡水20分鐘雞雜處理乾淨切片加生抽，鹽，料酒，澱粉醃20分鐘酸菜擠幹水份，在幹鍋上烘乾水份，然後放入片糖翻炒...

就愛這口兒！用牛雜或羊雜都好吃，也簡單！用料牛雜400克胡蘿蔔2根青椒或辣椒2個辣醬2勺生薑絲適量料酒2勺炒牛雜羊雜的做法買的成品牛雜（半分熟）在開水中煮5—8分鐘後撈出淋幹水分胡蘿蔔絲兒用工具既快又省力青椒切絲熱鍋涼...

喜歡吃牛肉和酸菜，所以有了牛肉炒酸菜。用料牛肉200克酸菜200克姜4-5片油適量澱粉2勺生抽適量料酒適量牛肉炒酸菜的做法1、牛肉切片，加適量生抽、澱粉兩勺、薑片、食用油抓勻醃製20分鐘左右。2、酸菜泡水後到自己喜歡的...