酸菜炒鴨雜
用料
酸菜 | 若干克 |
姜 | 三片 |
雞精 | 0.5勺 |
鴨雜 | 若干 |
泡椒 | 10個 |
白酒 | 一小瓶蓋 |
酸菜炒鴨雜的做法
酸菜切碎
鴨雜切好
泡椒 姜 蒜
熱鍋放油
放入辣椒 姜 蒜爆出香味
再放入鴨雜,翻炒!
加入鹽,適量白酒去腥
再加入雞精,裝盤,非常下飯!
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