好吃的醃包菜

一直都喜歡吃各種醃菜，之前在抖音看到的方法分享給大家，味道真的不錯哦

用料  

好吃的醃包菜的做法  

1. 包菜剝開洗淨，撕成小塊，或者切成小塊，小米椒姜蒜洗淨，蒜要剝皮哦

2. 放一些鹽揉勻，醃製15分鐘

3. 醃好後加水沖洗，擠幹，洗之前可以嘗一下，如果不太鹹可以不洗，直接擠幹

4. 小米椒蒜姜切碎

5. 將切碎的小米椒蒜片薑片放進來，加白醋，白糖，剁椒醬，我還放了一點花椒油（可以不放，也可放點花椒，不喜歡整粒花椒所以沒放），拌勻

6. 拌好啦，可以裝進密封瓶保存啦

7. 一顆包菜，做了一罐，還有一點放不下放小碗裏第二天直接吃

8. 我用的這個剁椒醬，你們隨意

小貼士

八小時以後就可以吃啦，和別的醃菜一樣，用到的容器工具都要無水無油哈。補充一點，大家做好後可以嚐嚐味道再冷藏哦