泡醃菜
非常下飯的呦
用料
鹽 | 40到50克 |
青菜 | 10到20顆 |
口蘑 | 十幾個 |
毛豆籽 | 適量 |
幹辣椒 | 按個人口味 |
大蒜葉 | 適量 |
大蒜籽 | 5瓣 |
豆腐乾 | 兩塊 |
菜籽油 | 適量 |
味精 | 適量 |
泡醃菜的做法
青菜洗淨,曬成半乾,就可以醃製了。
每顆青菜都均勻抹上鹽放少許水醃製5天左右
就是這個樣子就可以吃了,切成小丁。
準備好口蘑切成片
切好所有配菜備用
出鍋啦!
小貼士
下飯佐粥的好菜
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