酸甜炒雜蔬

用料  

酸甜炒雜蔬的做法  

1. 首先要先調好油醋汁備用。生抽、醋、白糖按照1:2:2的比例調和。

2. 鍋中放油燒熱，先放入蒜末煸出香味，後加入肉片進行翻炒。

3. 將各種蔬菜同時加入鍋中翻炒幾下，然後倒入油醋汁繼續翻炒。待汁水基本收干時加入一點番茄沙司拌炒均勻就可出鍋。

小貼士

蔬菜的種類不限，大家可以根據自己的喜好隨意搭配。如番茄、生菜、胡蘿蔔、圓生菜、洋葱、木耳、甜椒……等各色蔬菜都可以做這道菜。
這道菜是酸甜口，所以不需要再放鹽了。