用料
| 牛肉 | 100克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 菠菜 | 1把 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 香菇 | 5朵 |
| 蒜 | 7瓣 |
| 葱 | 半根 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 10克 |
| 韓式辣醬 | 適量 |
炒雜菜牛肉的做法
煮熟菠菜
牛裏脊肉切條，加料酒，生抽，蠔油，韓式辣醬醃製20分鐘。
炒熟雞蛋，胡蘿蔔切絲，香菇切片。
熱油炒熟牛肉，加入所有的菜一起炒熟。
炒雜菜牛肉
菜譜
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