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用料
爆炒牛雜的做法
買的現成的牛雜,先焯水再放高壓鍋裏煮半個多小時,倒出來收汁
下葱薑蒜爆香
下牛雜,放生抽老抽蠔油,胡椒粉,鹽,(老抽少放一點,放多黑)
下蔬菜爆炒,少放點水防沾
出鍋,十足的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜啊!
小貼士
是杭椒,杭椒一起才下飯,普通辣椒吃着太寡淡了!
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