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用料
牛肉雜菜的做法
牛肉、胡蘿蔔切絲粉條、木耳温水泡軟菠菜、金針菇焯水
油熱下牛肉、葱花,加少許生抽炒至變色
放胡蘿蔔、木耳炒熟,關火
放入煮好的粉條、金針菇、菠菜
放入糖、牛肉粉、鹽、生抽、蒜末、香油、白芝麻
抓拌均勻即可
小貼士
菠菜焯水後要擠幹水抓拌時菠菜和金針菇儘量抖開
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