關於雜糧飯歐包飯與麪包的相戀做法步驟圖解

冰箱冷凍裏的雜糧飯太多了，就想着做成歐包消滅掉，沒想到歐包口感非常不錯，帶有米飯的香糯！用料煮好冷卻的雜糧飯200克高筋麪粉400克全麥粉100克乾酵母6克零卡代糖（或細砂糖）40克雞蛋1個牛奶250克鹽6克橄欖油40克雜糧飯歐包-...

用料雞蛋1個水140克黃油30克鹽1/2小勺白糖20-40克高筋麪粉290克雜糧粉50克奶粉兩勺酵母1小勺葡萄乾若干雜糧麪包🍞的做法我放的是黑麥粉，也可以用玉米粉或其他雜糧粉代替，麪粉和雜糧粉一共340克。雜糧粉要是放的多，麪粉...

【我的烘焙記錄本】用料高筋麪粉250克全麥麪粉100克黑麥粉50克水230克酵母5克鹽4克紅糖50克奶粉15克無鹽黃油40克撒粉適量發酵碗1個雜糧大歐包的做法準備……將除了黃油以外的所有材料，加入廚師機的攪拌桶。開1檔將面...

用料罐裝黑米核桃芝麻早餐粉適量（5勺）普通麪粉適量（2小碗）酵母適量（3克左右）水適量減脂電飯鍋雜糧麪包的做法所有材料放入盆中揉成團。不一定非要揉很久，成團就好。減脂是目的，不放油不放糖不放餡料。醒發第一次，冬天放在電磁...

雜糧飯愛好者，連麪包也要加點雜糧來做😜炎炎夏日麪包機模式啟動！用料雜糧飯140g高筋麪粉230g糖20g鹽5g奶粉10g冷藏水160g黃油10g乾酵母2g雜糧飯吐司麪包的做法煮好的雜糧飯取140g冷藏一晚或直至降温到5度左右。酵母除外...

做了雜糧飯，剩下的有點多，嘗試一下紫菜包飯。紫菜沒挑好，賣相不太好，但味道還不錯，下次就有經驗啦。用料紫菜6張雜糧飯2碗黃瓜0.5根胡蘿蔔0.5根雞蛋3個無澱粉火腿半根鹽少許味極鮮1勺香油1勺肉鬆30克辣白菜50克菠菜2根紫菜...

用料雞蛋3個千島醬2勺植物油10克水10克青菜2片洋葱0.1個牛肉50克生抽3勺鹽5克胡蘿蔔0.2根米飯1碗葱10克青椒0.3個香菇3朵黑胡椒1勺蛋包雜糧飯的做法食材如圖牛肉切丁，蔬菜切粒雞蛋打散，攪拌成均勻的蛋液[插圖]插圖[插圖...

歐式麪包低糖，低脂，低膽固醇，營養價值高的麪包，最早中國人吃的就是歐式麪包，後來從台灣，日本傳來的甜麪包，把中國的市場秒殺了，現在中國在回到以前不可能了。多吃雜糧身體棒。。。這款麪包成型的手法不好掌握，尤其成型好發酵後...

用料糯米兩把紅豆適量芸豆適量黑豆適量黑米適量血糯米適量其他雜糧米適量白糖兩勺雜糧豆包還需要糯米粉或者澄粉糯米雜糧飯/雜糧豆包的做法各種米放一起，不可缺少的是糯米，紅豆黑豆，黑米，糯米多一點，血糯米和其他雜糧米隨...

好吧，寫步驟前先讓自己吃個下午茶，要不然沒吃就寫對不起大家，吃感：外皮有韌勁，裏面柔軟，咬到核桃嘎吱嘎吱脆，桂圓提子乾的甜，甜度剛好，非常好吃！不囉嗦了…用料材料一高筋麪粉230克雞蛋一個紅糖10克到30克（看個人口味）乾性酵母2.5...

繼續做複合多種雜糧滴麪包吃，控油控糖啊用料中筋麪粉200克全麥粉20克黑麥粉20克玉米粉46克麥麩皮10克黃金亞麻籽10克黎麥粉20克脱脂奶粉15克黑芝麻10克鹽4克蜂蜜40克酵母粉6克椰子油12克酸奶30克水166克雜糧麪包條的做...

一直覺得好吃的定義很廣泛，有人喜歡酸的、有人喜歡甜的，有人喜歡清淡，什麼是好吃，自己喜歡的就是好吃的！飯糰是個很包容的食物，萬物皆可包，只要你喜歡。醬料用量和配菜自己可以隨意搭配，還是那句話，只要你喜歡！如果要減肥的話，番...

【練手】自用記錄用量以備下次調整用料高筋麪粉350克雜糧糊180克黃油25克酵母3克雞蛋1個白糖40克雜糧糊麪包的做法所有材料入揉麪機，若濕酌情加麪粉，揉的差不多就行了懶得揉到出手膜，蓋保鮮膜入烤箱發酵20分鐘取出排氣，八...

雜糧麪包製作，需要噴蒸汽用料A部分高筋麪粉1000克酵母15克改良劑(s-500)5克雜糧預拌粉200克糖130克水(增減)600克B部分黃油30克鹽12克C裝飾雜糧裝飾物適量雜糧麪包的做法麪糰製作方法：造型醒發放入烤箱，上下火210℃，烘烤2...

天下糖友是一家用料雜糧飯（綠豆、蕎麥米、燕麥米、藜麥、糙米）150克全麥麪包粉（紅磨坊）180克高筋粉70克脱脂牛奶180克白糖10克玉米油10克奶粉（無糖）6克鹽2克酵母（燕子）1又3分之一小勺（2.8克1勺）雜糧飯全麥麪包（麪包機）的做法材料...

用料五花肉（或培根）一塊混合豆子罐頭一罐西紅柿罐頭一罐洋葱半個青椒一個大蒜3-4瓣鹽適量胡椒粉適量醬油少許橄欖油適量麪包與雜豆的做法青椒和洋葱切1cm見方小塊，肉切成3cm左右的細條。蒜拍碎。麪包切成小丁放烤箱烤至...

最近很迷這個番啊~其實我是個日劇狂魔😜尤其是和美食沾上邊的劇簡直無法抵抗這次為了肥恭和主任的顏忍不住做了這個蛋包飯很簡單快手造型也是棒棒噠~怎麼樣？要不要試試呢#03.17#終於完結了撒花~請與廢柴的我談戀愛吧這...

家裏粗糧沒人吃，每次都剩下很多，倒掉可惜；換個吃法都能吃完家裏老爸癌症晚期也沒心情更新，將就看吧這款麪包大人小孩都能吃，還是比較健康的用料高筋麪粉（王后）400克淡雜糧粥300克雞蛋1個細砂糖20克紅糖20克耐高糖酵母3克鹽2...

一開始以為歐包都是用全麥粉做的，後面看別人都是高筋粉😓，自己來個低配版的吧用料高筋麪粉50克王后粗全麥100克雜糧粉50克亞麻籽＋麥麩60克低糖酵母3克鹽3克水230克雜糧歐包的做法奇亞籽+麥麩王后粗全麥將所有材料先準備...

松下pt1000用的自帶食譜，純記錄方便查看，務必先看tips再做用料高筋麪粉230克冷米飯（黑米飯+雜糧飯）150克(原配方白米，100-150克）黃油10克細砂糖18克奶粉6克鹽3克（原配方5g)水150克(原配方160g)乾酵母2.5克(原配方2.1g)松下面...

自制雜糧粉、全麥粉，無高筋麪粉，低糖低油。口感樸實醇香，健身減脂早餐必備用料雜糧麪包（500g份量）全麥粉1➕1/2杯雜糧粉1/2杯核桃1/4杯適量即可紅糖一大勺鹽一小勺橄欖油一大勺脱脂牛奶180ml裝沙拉醬的土豆泥土豆適量黑胡...

超級無敵愛這款麪包，表面沾滿了燕麥黑芝麻，太有質感了，在更冷的飄着雪的冬天，圍坐在壁爐前，吃着這樣飽足感的粗糧麪包，喝一杯自己釀的葡萄酒，嗯，這個畫面是我對家庭生活幸福的最高定義了。昨晚阿豚全程幫忙做這個小麪包，不知不...

一直都麪包情有獨鍾，看到櫥窗裏的麪包就拔不開腿，但外面的麪包含添加劑，色素含糖又高，對於減肥人士很不友好，減肥的我經常買無添加雜糧歐包，但價格又貴，自己動手豐衣足食！哈哈！雖然沒有烤箱做的賣相好但口感一點也不比烤出來的...

麪包重量約500g，用的美的1510麪包機。【高筋粉可以換成全麥粉】【谷朊粉可以換成全麥粉、高筋粉】【如果想加雞蛋，就替換掉等量的椰漿】1.冬天二次發酵可能要注意下提高温度2.餡料可根據個人喜好調整用料水（或牛奶）90mL椰...

雜糧鹹麪包所用的雜糧是莜麥麪粉，技有可以依粉(這句是萬能的輸入法翻譯的😱，我看了半天，我的意思是沒有可以不加)。今天做的時候加了果乾，增加口感。如果是像閒人這次用作漢堡丕的話，果乾要減少一些。請忽略撒粉的厚度。閒...