做了雜糧飯,剩下的有點多,嘗試一下紫菜包飯。紫菜沒挑好,賣相不太好,但味道還不錯,下次就有經驗啦。
用料
紫菜 | 6張 |
雜糧飯 | 2碗 |
黃瓜 | 0.5根 |
胡蘿蔔 | 0.5根 |
雞蛋 | 3個 |
無澱粉火腿 | 半根 |
鹽 | 少許 |
味極鮮 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
肉鬆 | 30克 |
辣白菜 | 50克 |
菠菜 | 2根 |
紫菜包飯(雜糧米飯)的做法
食材選擇了無澱粉火腿
雞蛋里加鹽、花椒粉、蠔油調味。
將雞蛋煎成餅後切絲
配料如圖,所有切條的後面都改了刀,一定要薄一些,另外雞蛋餅也沒煎好🙃
用了前一天做的雜糧米飯
將紫菜鋪在壽司捲上
將雜糧飯平鋪好,輕輕碾平,飯裏滴幾滴香油。
將準備好的食材平鋪上去
成型
紫菜質量不好,直接破了,無奈又加了一張😂
最後切片後撒上一些熟白芝麻,沾上喜歡的蘸料。雜糧版紫菜包飯就完成啦。