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松下麪包機版黑米&雜糧飯麪包

麪包機食譜 閲讀(1.43W)
松下麪包機版黑米&雜糧飯麪包的做法步驟圖

松下pt1000 用的自帶食譜,純記錄方便查看,務必先看tips再做

用料  

高筋麪粉 230克
冷米(黑米飯+雜糧飯) 150克(原配方白米,100-150克)
黃油 10克
砂糖 18克
奶粉 6克
3克(原配方5g)
150克(原配方160g)
乾酵母 2.5克(原配方2.1g)

松下麪包機版黑米&雜糧飯麪包的做法  

  1. 食譜自帶原配方
    tip1 不用減糖,不甜
    tip2 米飯要幹一些或者減少水量
    米飯總量不建議超過150g,飯太多導致凹頂
    tip3 鹽5克太鹹了,請根據口味調整
    tip4 如圖片所説,夏天請減少10克水

    松下麪包機版黑米&雜糧飯麪包的做法步驟圖 第2張