低配版電飯鍋雜糧歐包

一直都麪包情有獨鍾 ，看到櫥窗裏的麪包就拔不開腿 ，但外面的麪包含添加劑 ，色素 含糖又高 ，對於減肥人士很不友好 ，減肥的我經常買無添加雜糧歐包 ，但價格又貴 ，自己動手 豐衣足食 ！哈哈！雖然沒有烤箱做的賣相好 但口感 一點也不比烤出來的差 而且是純天然  一次一個 飽腹感很強

用料  

低配版電飯鍋雜糧歐包的做法  

1. 麪粉加入奶粉 喜歡甜的可以加入白糖，揉成麪糰發酵兩倍大，有蜂窩狀樣，如圖

2. 發酵好的麪糰 ，分成幾塊小糰子  進行排氣 ，擀成圓狀 放入食材。（可以放自己喜歡的 ，隨自己）

3. 包好的陷料 了放置一段時間 約15分鐘 進行二次發酵  表面可以放些燕麥 瓜子仁等裝飾

4. 電飯鍋預熱 刷一層玉米油，放入發酵好的麪糰 按煮飯即可 。跳了再反面煎一會 ，喜歡皮脆的可以煎成煎黃色 。

5. 趁熱吃 軟軟的 一點也不比烤箱烤出來差哦，吃不完可以放冰箱 保存兩三天 ，吃的什麼放微波爐 熱就可以吃啦

小貼士

做這個最主要的工程是麪糰的發酵 ，發酵的好不好 影響麪包的口感和軟硬度 ，現在冬天天冷 ，可以在鍋裏放入温水 把麪糰放入鍋蓋上蓋子進行發酵！