減脂電飯鍋雜糧麪包

用料  

減脂電飯鍋雜糧麪包的做法  

1. 所有材料放入盆中揉成團。

2. 不一定非要揉很久，成團就好。減脂是目的，不放油不放糖不放餡料。
   醒發第一次，冬天放在電磁爐上的温水裏，加速發酵。夏天常温。
   我用的是優雪的電飯鍋進行二次醒發。
   

3. 醒發了一會拿出來，這個麪糰只要比之前大就行，不一定非要完全醒發，反正還有二次醒發。
   拿出來分成6份，擀成牛舌狀捲起來，放進電飯鍋。電飯鍋插好不往下按鍵，保持温度醒發第二次。

4. 醒發好後，表面撒點水再撒點黑芝麻。電飯鍋按下去煮飯鍵。等待跳。
   
   
   出鍋*^_^*

小貼士

做飯不一定非要精確的食譜，家裏有什麼加什麼。開心就好。