關於香烤鯛魚片做法步驟圖解

朋友突然到訪，於是僅用十多分鐘就上桌了一道色香味俱全的香烤鯛魚片，朋友驚歎手藝超絕！用料1.主料和配菜:兩片鯛魚片洗淨切花刀，土豆切片、芹菜切段，洋葱切絲，香菜切段，香葱切沫。2.調料和輔料:郫縣豆瓣醬一勺，麻椒一捏（也可用...

冰凍鯛魚塊，已經去刺，所以操作和食用都比較簡單，經處理烹飪後無腥而美味，老少皆宜。用料番茄1只茄子1根料酒適量鹽適量澱粉適量油適量葱段、姜適量開胃鯛魚片的做法取冰凍鯛魚250g左右，洗淨，待無完全解凍時切片，瀝乾水，加適量...

用料鯛魚1雞蛋白海苔鹽1公斤鹽烤鯛魚的做法鯛魚用鹽洗乾淨打好蛋白加鹽整個鯛魚塗抹上鹽蛋白劃開幾道烤到這個顏色慢慢敲開蛋白鹽可以享用了...

用料鯛魚片適量金針菇西芹適量葱薑蒜末姜蒜片適量辣椒絲幹辣椒朝天椒碎適量青花椒粒適量橙皮絲適量花椒油辣椒油香油適量鹽麻辣醬適量胡椒粉澱粉適量麻香鮮蔬水煮鯛魚片的做法鯛魚切片，用胡椒粉，料酒，鹽醃製入味，用澱粉抓...

2人份，1人份約160大卡用料台灣鯛與片3片(約300g)調味料低筋麪粉1.5大匙胡椒鹽1/2小匙黑胡椒/蒜粉各1/4小匙椒鹽鯛魚片的做法將所有調味料倒在平盤上，攪拌均勻將1片鯛魚排分切成2~3段將每段鯛魚片均勻裹上薄薄一層調味粉...

冷凍去皮的魚肉段，不知道怎麼做好吃，試了幾個味，湊合下。用料鯛魚片鹽克黑胡椒粉蒜泥醬梅乾菜新鮮辣椒澱粉料酒三味鯛魚片的做法魚片斜刀切成大片，不要太薄。用鹽黑胡椒粉料酒醃一下。下鍋前用澱粉揉捏，使魚片均勻裹上薄薄...

自己減肥期間，還要給兩歲寶寶吃，所以配料都會減半，成人正常吃可以適當加喜歡的佐料用料鯛魚片料酒勺鹽克生抽黑胡椒葱花食用油煎紅鯛魚片的做法魚片洗淨用廚房用紙擦乾水，用料酒、生抽、鹽、牛油果油醃製，按摩魚片，摩挲摩挲...

用料鯛魚黑胡椒鹽料酒生抽老抽烤箱烤鯛魚的做法將鯛魚解凍，擦乾，用鹽、老抽、料酒醃20分鐘。取出放入錫紙，加生抽，鹽，黑胡椒。烤箱上下200°，12分鐘，中途把湯汁塗抹一遍。...

被推薦了一箱鯛魚片，於是腦子裏草擬了各種吃法，那就先從原汁原味的開始來！用料鯛魚1片耗油一勺，生抽一勺，料酒一勺，鹽適量，橄欖油一勺，研磨黑胡椒，香葱，紅辣椒。香煎鯛魚片的做法醃製。用耗油，生抽，料酒，橄欖油塗抹魚片，撒鹽後醃製...

我喜歡儲藏好的食材，然後一有空就天馬行空的琢磨把他們變成美味端上餐桌，喜歡聽家人的評價並試圖改進。用料鯛魚片一個，西紅柿三個，萵筍一顆，竹筍一袋。酸值鯛魚片的做法西紅柿加熱去皮。煮好的西紅柿去皮切碎。西紅柿去皮...

用料鯛魚1條黑鯛魚片的做法黑鯛魚殺好起骨盤子裏放碎冰，然後用保鮮膜封緊盤子，魚切片後襬盤，完成...

用料去骨去皮鯛魚1塊絲瓜1根乾紅辣椒（有新鮮的最好）（點綴用）1個綠色辣椒（點綴用）適量自制黃燈籠辣椒醬適量幹青花椒（有新鮮的更好）適量野山椒3個蒜末蒜頭薑片適量香菜適量蛋清、白胡椒粉、鹽、澱粉、料酒（醃魚料）適量饞嘴鯛魚片...

用料橄欖油勺烤鯛魚的做法生抽，老抽，花雕酒，胡椒粉，孜然粉，葱姜醃製2小時自家烤箱，兩面刷油190℃左右8到10分鐘換紙，翻面，撒孜然粒成品...

祕製醬裏無祕密------醬烤鯛魚片用料鯛魚4片洋葱半頭大蒜4瓣白芝麻隨意李錦記排骨醬2湯匙（30ml）李錦記叉燒醬2湯匙（30ml）生抽1湯匙（15ml）鹽1/4茶匙（1克）黑胡椒粉1/4茶匙（1克）醬烤鯛魚片的做法鯛魚放在室温內自然解凍後，用水衝一...

用料鯛魚片1片鹽少量薑末少許紅尖椒少許葱花/絲適量蒸魚豆豉適量油適量清蒸鯛魚片的做法鯛魚片結凍，切成1cm的條狀，抹少許鹽，放上薑末，擺上紅尖椒點綴鍋裏水燒開後，隔水中大火蒸7分鐘後，關火開蓋取出盤子，撒上葱花/絲，倒入蒸...

總認為冰凍的鯛魚用來蒸或者煮味道不怎麼好吃，試作用泡椒來做沒想到別有一番風味。用料鯛魚2片料酒1勺胡椒粉2克生抽2勺雞蛋1個澱粉2大勺泡椒10個蒜5瓣老薑1塊鹽適量白糖3克泡椒鯛魚片的做法鯛魚解凍切成厚片，用生抽+料...

醃製和烤制的時候放入薑片和蒜片一起，可以有效的去腥味，這次用的是冷凍的鯛魚，味道差不多！用料鯛魚1片姜2片蒜2瓣酒2勺醬油2勺鹽適量黑胡椒粉適量烤鯛魚2的做法醃製1小時以上丟烤盤裏230度30分鐘，可以撒點胡椒腥味明顯少了...

用料鯛魚3塊檸檬2個泰式甜辣醬20ML海鮮醬10ML番茄沙司10ML魚露10ML迷迭香百里香香草烤鯛魚的做法魚洗淨切成與烤盤兒寬度相仿的寬條.用檸檬汁醃製10分鐘泰式甜辣醬20ML，海鮮醬10ML，番茄沙司10ML，魚露10ML調製成烤醬百里...

用料鯛魚1片番茄2個雞蛋1個（用半個蛋清）葱姜適量料酒15克澱粉10克番茄醬20克白糖5克胡椒粉少許鹽少許玉米油10克番茄鯛魚片的做法鯛魚片洗淨備用。番茄洗淨，澱粉、番茄醬備好。番茄頂部切十字用開水燙一下去皮切丁，葱姜切...

鯛魚，鯛科，又叫加吉魚、銅盆魚。體高側扁，長五十釐米以上，中國沿海均產，但以遼寧大東溝，河北秦皇島，山東煙台、龍口、青島為主要產區。鯛魚營養豐富，富含蛋白質、鈣、鉀、硒等養元素，為人體補充豐富蛋白質及礦物質。中醫認為，鯛...

一直很想做魚片類的菜，但苦於刀工不行。雖然老爸傳授瞭如何片魚的技巧，心裏還是戰戰兢兢，總覺得會傷到手。這次買了鯛魚排，發現用來做魚片正好。鯛魚排沒有皮也沒有刺，非常好片，魚肉本身味道較淡，也不太腥，適合做香辣魚片，糟溜...

烤箱也可以用料鯛魚片1大片（約170克）鹽適量蒜末1～2頭薑末1小塊香茅半根薄荷若干香菜若干檸檬葉2～3片小米椒2個青檸或青桔少許香茅烤鯛魚片（空氣炸鍋版）的做法醃魚：表面切刀方便入味，塗上適量的鹽蒜末薑末，醃半小時；烤魚：準備一張...

用料鯛魚適量李錦記豉油適量鹽糖料酒適量葱薑絲辣椒適量熱油適量豉油鯛魚片的做法豉油蒸鯛魚:鯛魚切斜片，用少許鹽、胡椒粉、料酒、葱薑絲稍微醃製一下，鍋裏水開後放進去大火蒸5只6分鐘即可出鍋，然後去掉多餘的湯汁和葱...

用料鯛魚2袋酸菜1包姜蒜適量杭椒2個指天椒2個葱1根酸菜鯛魚片的做法油五分熱放入姜蒜炒香放入酸菜炒出香味加入温水煮開在燒一分鐘（煮出酸菜味）撈出酸菜放盤子底，鍋裏湯煮魚片魚片煮30秒即可撈出，撒上青紅辣椒段，葱花淋熱...

外皮有些焦脆，裏面的魚柳還是嫩嫩的，吃着很香，而且一點兒也不會覺得腥氣，是我喜歡的那種味道。用料鯛魚柳2大塊(約300g)特級生抽10g現磨黑胡椒碎2g橄欖油5g香烤鯛魚柳的做法準備好所有食材。鯛魚片解凍，用廚房紙吸淨表面水...