10分鐘低脂高纖蘑菇玉米湯

用料  

10分鐘低脂高纖蘑菇玉米湯的做法  

1. 蘑菇切片

2. 冷水下鍋，蘑菇，玉米，胡椒先煮到大火沸騰，小火煮5分鐘左右（蘑菇熟了就好 別煮太久）

3. 放入魔芋粉絲，再煮2分鐘

4. 最後放入本地芹菜 出鍋後放鹽

小貼士

1.蘑菇要切薄片 才能短時間出味 我的蘑菇圖是做其他菜的時候拍的，因為肚子太餓啦 沒來得及拍哈哈哈哈

2.蘑菇湯有點寒涼，咳嗽的人慎喝，我通常放點胡椒粉

3.本地芹菜是細細的那種不是很粗的那種

4.別煮太久了 這湯就是要食材的鮮味

5.喜歡濃稠的 可以勾芡 用一茶匙玉米澱粉加少量冷水開成水澱粉等湯煮好最後畫圈倒進去 同時迅速攪拌，再次沸騰就好

6.在已經勾好芡的湯裏放入一隻打散的雞蛋或者雞蛋白，還能補充蛋白質