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關於料要香做法步驟圖解
關於料要香做法步驟圖解
水煮肉片,肉要嫩,料要香
06-25
研究很多次,重點是肉片如何嫩?用料花椒粉2勺裏脊300克蔬菜一顆姜4片料酒2勺糖0.5勺油20克生抽1勺豆瓣醬1大勺雞蛋1個辣椒麪1勺蒜8瓣澱粉1勺鹽1勺水煮肉片,肉要嫩,料要香的做法切肉片,薄薄的。放碗裏,加個蛋清,鹽1勺,澱粉1勺,滴...
快手香草冰激凌(只要3種原料無蛋)
02-13
參考一鍋大叔的方子,應該沒有再簡單懶人的方子了😂除了香草味的,別的任何味道都闊以👌詳見我另一個食譜:萬能口味冰激凌糊用料奶油250ml煉乳70g香草精幾滴快手香草冰激凌(只要3種原料無蛋)的做法全倒入一個攪拌盆裏打發至...
不需要蛋黃的抹茶冰淇淋(只要三種材料)
05-11
我們家一般不買冰淇淋,因為市面上的對我來説都太甜了。我也寫過做普通冰淇淋的方子,但那個要加蛋黃還要攪拌,還是覺得太過麻煩。直到…最近我發現了更簡單的,只要三種材料的icecream~不過雖然這款冰淇淋的甜味可以按照口味...
百香果果凍(材料主要是白涼粉哈)
12-31
用料百香果肉100克白涼粉25克冷水350克白砂糖30克(50克)按個人喜好放哈百香果果凍(材料主要是白涼粉哈)的做法我用的是這款黃色皮的百香果,比較甜準備材料果肉取100克即可1:白涼粉兑水攪拌成稀狀,2:水燒開,加入白糖小火煮至...
只要五種原料的香蕉堅果全麥蛋糕
08-12
公司過年過節都會發每日堅果,一小包裏有各種堅果、再配點蔓越莓乾的那種。説實話,這種每日堅果單吃都不太好吃,所以過了好幾個月了,家裏還剩很多包。但是我告訴你萌!如果把每日堅果當烘焙原料的話,真的棒呆!一小包裏面啥都有...
夏日宵夜:蒜香毛豆(不需要複雜的調料)
04-01
宵夜江湖,一定不能少用料毛豆400克陳醋1勺生抽2勺蠔油1勺白胡椒15克毛豆香料蒜泥1勺花椒10粒八角5個幹辣椒5個夏日宵夜:蒜香毛豆(不需要複雜的調料)的做法煮毛豆:大火熱水加一點油(為了防止毛豆變色),少量鹽,煮15分鐘,撈出用冷...
泰式香煎杏鮑菇:原來杏鮑菇要這樣料理!
12-03
一次,朋友發來她泰國先生料理的這道菜,賣相看起來好好吃。問了方法,也極簡單。細節調味,烏賊自己斟酌,一試之下,好好吃!簡單料理,卻能把杏鮑菇的鮮香完美呈現,以前吃杏鮑菇,一般炒什錦、下火鍋,僅口感取勝,味道一般。原來杏鮑菇一...
只需要四種調料的小酥肉香酥可口
11-11
簡單的小酥肉食譜,酥脆可口,一點不輸給火鍋店。剩餘吃不了的可以放入冰箱冷凍,燉湯時放一些味道也是很不錯的。用料五花肉或裏脊肉300g土豆澱粉80克雞蛋2個花椒8g鹽5克只需要四種調料的小酥肉香酥可口的做法取300g五花肉...
超簡單香煎蝦仁餅--只要四種原材料
12-28
哈哈哈哈,嚴格來説這應該不算一個菜譜,因為實在是太簡單了,原材料總共加起來也就4種(不包括油)用料蝦7-8只火腿腸1根白胡椒粉一小勺澱粉2勺食用油少許超簡單香煎蝦仁餅--只要四種原材料的做法火腿腸和蝦仁切成小拇指指甲蓋...
不要燉料,味道乾淨清香~~花生豬蹄湯~~
10-20
紅燒豬蹄、麻辣豬蹄、滷豬蹄等大都是加入各種調料烹製,赤香肥糯,吃起來很過癮。可我獨愛花生豬蹄湯!😋豬蹄經過認真處理後,煲的這個湯,味道乾淨,只有膠原蛋白的肉香、花生融入湯的清香。豬蹄軟糯Q彈,沒有油膩感。把好的有營...
香煎三文魚餅(寶寶吃要適當減少調料哦)
12-25
用料三文魚500g檸檬汁5滴蠔油1小勺生抽1小勺現磨黑胡椒0.5g番茄醬隨意大蒜粉1g香煎三文魚餅(寶寶吃要適當減少調料哦)的做法三文魚用絞肉機絞成泥,沒有絞肉機就手剁吧三文魚泥加入檸檬汁,蠔油,生抽,大蒜粉,一個方向攪拌一會...
香香的土豆餅,還要還要。。。
08-08
用料土豆麪粉培根香葱香菜番茄醬香香的土豆餅,還要還要。。。的做法把土豆削皮之後放鍋裏煮過心用勺子壓爛之後,放少量麪粉一起攪拌直到可以用手捏成團然後加香菜香葱,培根,鹽,白胡椒一起拌勻用手捏成小團之後放油鍋上煎,輕...
新手家鄉菜:不需要任何調料的炒臘香腸
10-07
要有過年了,要準備開始安利湖南的家鄉菜羅用料麻辣香腸1根(建議四川香腸和湖南香腸都可以的)蒜4瓣(切片)薑片4片花椒10粒卜豆角100克(某寶可以在湖南特產店買)蒜薹1根(切段)新手家鄉菜:不需要任何調料的炒臘香腸的做法辣香腸切...
不需要火鍋底料的簡易版麻辣香鍋
11-13
喜歡吃又麻又辣的東西嘛,快來😁用料葱3大段姜4片大蒜6瓣香葉4片幹辣椒5-6個根據喜辣程度自定數量麻椒1把小米辣5-6個根據喜辣程度自定數量郫縣豆瓣醬1大勺糖2勺川味紅油(沒有可不放)1勺芝麻1把食材自定吧,想吃的都可以...
簡易版 醬香餅 醬料沒要求
01-07
這兩天醬香餅又上熱搜了,想吃,所以麪食小白又準備出手了。1⃣️搜了很多菜譜,和麪水的温度有説不燙手的温水,也有説一半開水一半温水,總之我總結下來就是:要用熱的水不管多少度和麪(雖然不知道🤷♀️為什麼🤣)。所以我選擇了燒...
懶人披薩:只需要兩種主料的蒜香披薩
08-24
YouTube轉載@OnePotChef.無糖酸奶和自發粉的完美結合軟軟的充斥着芝香蒜香真心美味用料披薩餅底:自發粉2cup(兩杯)披薩餅底:原始酸奶2cup(500g)蒜(切碎)喜歡多少就多少橄欖油¼cup(四分之一杯)羅勒或者法香或者葱綠兩...
只要三種材料的香噴噴黃油煎姬松茸
11-14
姬松茸人間美味,最好爆發原始香味的一定是黃油香煎,誰吃誰知道!材料超簡單,只要三樣!用料姬松茸12朵黃油20克黑椒玫瑰海鹽2克只要三種材料的香噴噴黃油煎姬松茸的做法姬松茸切片,黃油用電煎鍋煎化,鋪上姬松茸片,兩面各煎兩分...
香辣爆炒生菜(只要三種材料)
07-08
很喜歡吃生菜,但是大多數生菜的食譜都是不辣的,滿足不了我一顆愛辣的心。這個是我目前發現最簡單的也是最好吃的辣版快速炒生菜的辦法。算上洗菜斯菜的時間不過10分鐘。適合上班族或者想快速吃到新鮮蔬菜的夥伴。😊用料...
酸奶香蕉巴斯克 只要四種配料 香濃綿密
03-09
和芝士蛋糕十分接近了加了香蕉正好中和了酸奶的酸味非常好吃。配方正好一個四寸蛋糕。六寸請加倍。用了全脂希臘酸奶150克一罐脂肪含量是5%,糖8克。後加了10克糖一共18克糖。我覺得甜度適中,大家酌情吧哈哈~用料全脂希臘...
香腸蘿蔔雞蛋蒸 做法超簡單 調料都不要!
11-20
收到了四川朋友一年一度的臘腸關懷,我知道,這一年,又要結束了。臘腸和臘肉,是家鄉人辭舊迎新最積極的表示。每到臘月,屋檐下一排排紅彤彤的臘腸掛起,這年味兒也就被帶出來了。用料四川臘腸1根白蘿蔔1小段雞蛋2個香葱1根香腸...
私佳排骨『不需要亂七八糟的香料』
12-02
由於各種原因很久沒吃爸爸做的排骨了,一直也沒有機會再重温曾經父親的經典味道。昨天同事送了一兜自己家的豬肉,今天冰箱沒有熟肉了,只好自己試着做做,沒想到第一次燉肉就復刻了當年的感覺,甚至比爸爸做的更符合我現在的口...
最簡易版本奶香片!超級香甜,僅需要四種材料🙋🏻♀️
12-12
疫情封控,待在家裏,就想要挖空腦袋整點好吃的😋,出於材料有限,所以出了此版本,但是味道非常棒👍🏻!!用料糖20克(可以酌情減少用量)牛奶20克芝士片兩片,約32克吐司片兩片最簡易版本奶香片!超級香甜,僅需要四種材料🙋🏻♀️的做法準...
包子餡料很重要!!
04-05
包子皮的配方:真的要大讚一下這個包子配方,平常小白的話呢,看了一般都會做。用料酸菜粉絲餡:⭐⭐⭐⭐⭐酸菜2小顆半肥瘦50克粉絲一小把胡蘿蔔半根小米辣一隻🍡芝麻核桃餡⭐⭐⭐⭐⭐芝麻碎30剋核桃碎10克砂糖50克🍡椰蓉40...
只要兩道材料的捲心菜香腸菜飯平平無奇滿屋噴香
06-10
用料香腸6根大米1.5杯鹽1克捲心菜半顆糖適量只要兩道材料的捲心菜香腸菜飯平平無奇滿屋噴香的做法香腸切丁,斜切片隨意放點薑末爆香(沒有可以不放)香腸自帶高度酒去腥,煸到半透明出油了就好了,油不要倒,下面炒捲心菜。利用...
韓綜《白father:不要停止料理~菠菜2種料理》
10-15
繼續記錄喜歡的用料菠菜一捆(涼拌)鹽(焯菜用)2勺醬油2勺香油1.5勺蒜末1勺芝麻1勺(要研碎)鹽(拌菜用)少許菠菜炒培根菠菜1捆培根3片蒜末8瓣鹽少許韓綜《白father:不要停止料理~菠菜2種料理》的做法今日做2種菠菜料理,一個涼拌,一...
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