百香果果凍（材料主要是白涼粉哈）

用料  

百香果果凍（材料主要是白涼粉哈）的做法  

1. 我用的是這款黃色皮的百香果，比較甜

2. 準備材料

3. 果肉取100克即可

4. 1:白涼粉兑水攪拌成稀狀，2:水燒開，加入白糖小火煮至白糖融化，3:再加入兑了水的白涼粉糊攪拌均勻（這個步驟一定要小火哈）4:加入百香果肉100克，攪拌均勻即刻關火

5. 關火後倒入模具放涼，圖片中的樣子是剛倒入的（剛倒入時不要蓋蓋子哦）等果凍涼了就可以蓋上蓋子凍冰箱冷鮮，隨時拿出來吃，口感都非常棒

6. 特別適合孩子的一款果凍喲

小貼士

1:白涼粉的使用，25克粉：500克水，50克粉：1000克水
2:按這個比例做，果凍口感會很滑
3:水也可以少50克哈，會更適合大人吃，冰凍後口感最佳