當前位置:料理屋>甜品做法>甜品>

水果果凍(白涼粉版)

甜品 閲讀(1.01W)
水果果凍(白涼粉版)的做法步驟圖

此譜只為了記錄個人喜好和經驗,嘗試了幾次覺得這個口感比較Q點個人比較喜歡。
為寶貝六一美食節準備的結果廣受小盆友的喜歡,所以記錄下來(因為本人忘性比較大😛)

用料  

白涼粉 100克
清水 約1800克左右
白糖 85克
水果 若干

水果果凍(白涼粉版)的做法  

  1. 我用的是宇峯牌白涼粉,其他沒試過不懂效果

    水果果凍(白涼粉版)的做法步驟圖 第2張
  2. 芒果果凍
    準備好所有材料
    1.水果切丁(自己喜歡吃的水果基本都可以)
    2.把清水倒出小部分用來融化白涼粉備用
    3.剩餘清水加入白糖燒開,關小火倒入融化好的白涼粉攪拌均勻再燒開即可
    4.燒好的白涼粉倒入器皿,加入切好的水果丁攪拌均勻放涼,放涼後即可切塊開吃(炎熱的夏天放到冰箱冰一冰口感更好更冰爽😋😋)

    水果果凍(白涼粉版)的做法步驟圖 第3張
  3. 紅心火龍果果凍
    顏值是不是很高🤔🤔

    水果果凍(白涼粉版)的做法步驟圖 第4張

小貼士

如果水果用榨汁的話估計水量要相對稍微減少一點,我是沒試過喔
口感是否Q彈就在於水量的多少,水多點的話就比較軟容易碎不好切塊