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查了半天 石榴版本果凍都是帶籽的 我又懶得吐籽 所以有了這篇
用料
石榴果凍(果汁白涼粉)的做法
把一個石榴的籽剝出來
榨汁 (我是用果語 大家也可以用擀麪杖 +濾網過濾)
渣滓不要
純果汁到底小奶鍋
加300克清水
15克白砂糖或者冰糖 +15克白涼粉
煮沸(會有很多浮沫 用勺子過濾)
大概撈2次就不會再有了
出爐 晶瑩剔透的粉色 美了美了
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