果凍酸甜可口,值得擁有!😁😁😁
用料
水 | 850克 |
百香果 | 2個 |
白砂糖 | 80克 |
白涼粉 | 50克 |
百香果果凍的做法
把百香果果汁挖出備用,儘量把成塊的果囊夾出來,只要果汁和果粒。(不知怎麼稱呼所以叫它果囊,反正不是顆粒狀的果粒通通不要,因為會影響成品美觀。)
取150克水把白涼粉化開備用,另外700克水加80克白砂糖,用小奶鍋燒開,水開後倒入化開的白涼粉一邊攪拌至再次沸騰半分鐘。
倒入百香果果汁,攪拌均勻,然後就可以裝杯了,倒入提前準備好的容器內,每一杯都要有果粒哦,那樣才漂亮!倒好以後就收工,放涼就自然結塊了,兩個小時候後就能吃了,在這炎炎夏日裏,放進冰箱冷藏後食用更加美味哦!