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關於新包穀粑粑做法步驟圖解
關於新包穀粑粑做法步驟圖解
新包穀粑粑
02-08
用料嫩糯玉米2個雞蛋1個麪粉2勺白糖2克新包穀粑粑的做法嫩糯玉米2根把玉米粒剝下來加雞蛋一起打成玉米糊糊,和入麪粉和白糖,放在冰箱冷藏1個小時鍋裏放油,開中小火,用勺子慢慢往鍋裏倒入兩勺,稍稍抹一下,形成一個圓餅,待一面...
苞谷粑(玉米粑粑)
10-03
又是吃玉米的季節呀,菜市場裏好些個商販都有在售,現做的*油炸玉米粑粑、*玉米葉包裹蒸的玉米粑粑,我也買了些當地的黃糯玉米回來自己也來做做看~外觀成品金黃,讓人食慾滿滿,口感外脆內部香、甜、軟糯、一股玉米的自然香味讓...
包穀粑
06-15
用料玉米7根雞蛋2個白糖150克玉米粉200克豬油50克包穀粑的做法玉米洗淨瀝乾玉米葉洗淨瀝乾玉米脱粒配好料把玉米粒打成玉米漿倒入雞蛋白糖玉米粉豬油攪勻將攪勻的玉米漿盛入玉米葉上放在蒸鍋裏蒸上12分鐘香甜軟糯的玉...
舊時光的味道—包穀粑(玉米粑)
01-17
在帝都生活近十年,能回老家的日子越來越少。曾一度習慣了北方的食物,但依然懷念南方食物細緻綿密的口感,這樣一來也就慢慢變成了一個文藝的念想。包穀粑算是南方孩子小時候的回憶。要説喜歡,“玉體橫陳”的包穀粑並不能給...
青糯包穀(玉米)粑粑
03-18
找了找,也沒找到類似的菜譜,我來寫一個吧,聲明:不是我獨創,雲南的鄉間早就有這個吃法。大家可以試試,好吃了不用感謝我,叫我雷鋒就行^o^:-D包穀也叫玉米、玉麥。最近,是青包穀大量上市的季節,雲南的很多鄉村都有吃這個青包穀粑...
香甜可口的玉米粑(包穀粑)
05-22
最近玉米大量上市,我又特別愛吃玉米,煮的蒸的炒的都喜歡,今天我做的是小時候的味道,適合當早餐!用料玉米5根白糖30克雞蛋2個玉米粉或者澱粉20克香甜可口的玉米粑(包穀粑)的做法首先選擇玉米不要那種很黃的水果玉米,尤其是小朋...
苞谷粑
01-22
每年玉米成熟時,貴陽街頭就有很多阿姨推着小車叫賣苞谷粑。苞谷是貴州人對玉米的稱呼,當地的糯玉米非常好吃,又甜又糯,離家多年很久未吃到,只能改良一下加入糯米粉了。用料甜玉米1根糯米粉適量苞谷粑的做法把玉米一顆一顆...
味道濃郁的包穀粑粑
05-28
用料白糖適量雞蛋7個玉米12根油20克麪粉適量味道濃郁的包穀粑粑的做法將剝好的包穀用料理機磨着糊狀,加入適量的糖因為包穀買了5公斤,為了口感好,所以加的雞蛋有點多,導致包穀漿有點稀,包穀少不用加這麼多雞蛋。把雞蛋單獨...
紅糖包穀粑
05-18
只是為了明年想做包穀粑的時候有個參考而已用料包穀籽500g肥肉170g糖40g紅糖+30g白糖泡打粉一勺雞蛋1個紅糖包穀粑的做法1.包穀棒子買回來洗一下,晾乾了剝出來(剝了就不要洗了,因為會稀得不成型)2.包穀,肥肉打成漿漿和起,放...
包穀粑(玉米粑)
11-01
用料玉米2根糯米粉40克白糖20克玉米粉適量包穀葉若干包穀粑(玉米粑)的做法包穀葉切掉兩頭不整齊的部分,洗淨備用。玉米剝粒,40克糯米粉、20克白糖。玉米粒倒入破壁機桶內(不要加水)。用破壁功能打成玉米漿。打好的玉米漿倒...
新鮮玉米餅(苞谷粑粑)
06-07
現在南方的甜脆苞谷下來了,甜脆苞谷的味道和罐頭玉米接近,但是皮比較厚硬,也就是説做沙拉的話,容易一嘴皮。但是做玉米餅,昆明叫苞谷粑粑,卻是很好的,不用糖的。用料玉米2穗雞蛋2個(笨雞蛋3個)鹽少許食用油適量新鮮玉米餅(苞谷...
高縣包穀粑
08-14
不要用水果玉米和糥玉米做。用料玉米(粒)不要太老也不要太嫩8斤雞蛋7個黃糖2斤(1000克)白糖半斤(250克)可以不要或者再少點放多了太甜純肥肉(攪碎)3.5斤發粉(外面打玉米漿的時候老闆送的)10~15克自己估計的高縣包穀粑...
包穀粑粑(玉米粑粑)
05-14
從小一到夏天就吃到香香糯糯的玉米葉子包的玉米粑粑,今天就做做看😺用料甜玉米4根白糖自己嘗着放玉米葉子大張完好的10張糯米一小碗包穀粑粑(玉米粑粑)的做法玉米和玉米葉子剝好,玉米葉子小心不要弄爛了,洗乾淨瀝水洗乾淨...
玉米粑粑(包穀粑粑)
10-02
雲貴川都喜歡的小吃。用料水剋剋克玉米粑粑(包穀粑粑)的做法1、將玉米從玉米棒子上取出,放入豆漿機內,加入少許清水;2、玉米打成均勻細膩成漿糊狀即可;3、玉米漿中加入適量的白糖攪拌均勻,也可以不加,根據自己的口味調整就好....
新鮮玉米粑(包穀粑粑)玉米餅
06-12
突然想吃小時候媽媽做的包穀粑粑,如今超級懷念那樣純天然的玉米味,今天做之前特意打電話問媽媽,這是貴州思南人的做法,我用的甜玉米,所以沒加🍬,喜甜的可以自行增加哦🥰媽媽做的只有玉米,我今天做了三種口味①玉米漿➕糯米麪...
玉米粑粑|包穀粑
06-08
做之前參考了很多資料,也不知道玉米粑粑應該是什麼味道,但做出來的還挺驚豔的,好吃,值得一試用料糯玉米適量糯米粉適量白糖適量玉米粑粑|包穀粑的做法準備幾根玉米,糯玉米或者甜玉米都可以,我用的是雜交的那種花玉米,糯中還...
花生醬拌玉米粑(包穀粑)
11-17
玉米是公認有益健康的雜糧粗纖維,這裏用的玉米粑(包穀粑)是糯玉米(糯包穀)直接經石磨碾磨而成,不添加糯米粉等其他任何附加材料,所以其實就是純粹的糯玉米(糯包穀)粑粑。貴陽一到夏天在菜場裏賣玉米的地方几乎每天都有攤主現磨...
新包穀粑粑玉米粑
08-18
用料鮮玉米(挑老的)6根糖50~80克新包穀粑粑玉米粑的做法用刀在玉米底部切一圈。小心剝下玉米殼,不要弄破了。剝玉米。不建議水果玉米和特別嫩的玉米。玉米核放鍋裏煮。料理機把玉米粒打成泥。不要太細。稠度如圖。嫩玉米...
包穀粑粑(玉米餅)
06-18
我們西雙版納一年四季都有新鮮包穀(玉米🌽),家人很喜歡吃新鮮包穀做的粑粑,製作起來也非常簡單!就跟大家分享一下吧,喜歡大家也喜歡吃!用料新鮮包穀(玉米)三根白糖適量包穀粑粑(玉米餅)的做法新鮮包穀(玉米)洗乾淨瀝乾水分用料理機...
包穀粑 玉米粑
07-24
宜賓人的早餐非常豐富,除了大家熟知的以燃面為代表的各類麪條。還有許多有特色的粑類,譬如豬兒粑、泡粑、黃粑、麥粑、餈粑、包穀粑......作為長居成都的宜賓人,自然是想念家鄉想念家鄉的美食。雖然成都宜賓相隔不遠,但早...
苞谷粑粑
07-13
我們這邊玉米用當地的話,叫苞谷,當季的新鮮玉米,樓底下的爺爺經常做給我吃,我就去學了,非常簡單的食材,非常簡單的操作!!關鍵是好吃,玉米一定要用新鮮的糯玉米,糯糯糯,強調三次,超市賣的那種黃色的是甜脆的,不可以用,不然就不成型,糯...
玉米粑粑(包穀饃饃)
01-11
小時候的回憶,爺爺奶奶夏天最喜歡做給我們吃,長大了工作離家遠了就很難吃到了。懷念那段日子,玉米的甜和清香聞到就很滿足。(菜譜我又重新修改了一下)用料玉米2根白糖適量(可以不加)麪粉適量安琪酵母菌半袋奶粉一勺(不喜歡就...
包穀粑粑玉米粑
10-08
早起跑完步去買菜,賣菜大姐告訴我今天有新摘的玉米,買幾根回來做個饞了好久的包穀粑呀用料玉米根糖糯米粉包穀粑粑玉米粑的做法玉米剝皮,皮洗淨備用把玉米粒兒直接用刀切下來放到料理機裏打成汁不放水直接加白糖和糯米粉...
炸包穀粑
02-08
老媽炸的。用料玉米根雞蛋個鹽白糖炸包穀粑的做法糯包穀和飯包穀殼變黃殼的時候摘下來,把包穀米弄下來加水用機器打成。加兩個雞蛋攪勻。分成兩碗,一碗放鹽攪勻。一碗放白糖攪勻。用勺舀進去油炸。樣子不咋地,味道香。小...
包穀粑粑
09-25
用心就一定能做好。用料甜脆玉米1包麪粉50g雞蛋1個包穀粑粑的做法洗淨玉米葉洗淨備用鮮榨玉米汁加入雞蛋和麪粉,攪拌均勻。用包穀葉把攪拌好的玉米糊包起來。玉米葉包好後,用玉米葉撕成條狀捆紮好包好後放入蒸鍋,蒸25分...
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