攪攪就能成的“中式蛋糕”|無油低糖，鬆軟可口，一家老小都愛吃

蒸出來的發糕口感也很好，鬆鬆軟軟，甜絲絲不膩人，真的一點兒也不比西式蛋糕差。

用料  

攪攪就能成的“中式蛋糕”|無油低糖，鬆軟可口，一家老小都愛吃的做法  

1. 南瓜切片，裝盤放入蒸架上；

2. 啟動【荷香雞】功能（如果沒有這個功能，可以手動調節大火15分鐘），蒸制；

3. 蒸熟後取出，用勺子按壓成細膩的南瓜絨；

4. 紅棗清洗乾淨，切成小丁，備用；

5. 南瓜絨放温後，加入酵母粉、泡打粉、白糖和雞蛋攪拌均勻；
   温馨小提示：南瓜絨温度不要超過40℃，酵母在高温下會失去活性哦

6. 再加入麪粉和紅棗，繼續攪拌均勻；

7. 乾淨的容器鋪上油紙（主要是防粘鍋，屜布也可以哦），將麪糊倒入，用鏟子將其鋪平；

8. 放入鍋中發酵一個半小時；

9. 然後再次啟動【荷香雞】功能（如果沒有這個功能，可以手動調節大火開鍋後放入，中小火30分鐘），蒸制即可；

10. 蒸好後取出，切成方便拿取的小塊就可以了。