超鬆軟可口的麥芬紙杯蛋糕,做法超簡單,全部材料攪一攪混合就可以完成,快點學起來吧~~
用料
低筋麪粉 | 150克 |
玉米油 | 70克 |
牛奶 | 100克 |
雞蛋 | 2個(約100克) |
白糖 | 60克 |
無鋁泡打粉 | 4克 |
蔓越莓幹 | 適量 |
免打發🌈攪一攪就能成功的蔓越莓麥芬蛋糕的做法
黃油融化為液體,雞蛋液➕細砂糖攪拌均勻,再加入牛奶➕玉米油,繼續攪拌均勻
篩入低筋麪粉、泡打粉,攪拌到沒有乾粉狀態即
可(不要過度攪拌),加入適量蔓越莓幹,攪拌均勻將麪糊擠入紙杯8分滿,表面撒上蔓越莓幹,送入預熱好的烤箱中層,上下火170度烤箱烘烤30分鐘即可,是不是超級簡單,趕快做起來吧✌️