今天甜品就來個網紅巴斯克吧!!!重點還會流心❗️
材料簡單做法更簡單啊✅
只要攪一攪就能烤的 不能再簡單了啊
口感順滑 香濃芝士味
用料
雞蛋(全蛋3個 蛋黃1個) | 4個 |
奶油奶酪 | 350克 |
白砂糖 | 60克 |
淡奶油 | 100克 |
玉米澱粉 | 10克 |
免打發‼️敲好吃✅巴斯克流心蛋糕~攪一攪就能烤的做法
奶油奶酪隔水軟化 加入白砂糖攪拌均勻
全雞蛋3個 蛋黃一個打散 分3次加入奶油奶酪中
每加一次攪拌均勻再加第二次 直到攪拌均勻加入淡奶油 玉米澱粉攪拌至無干粉 過篩一遍
模具墊上油紙倒入麪糊 震出氣泡就可以送烤箱啦烤箱220度預熱15分鐘 放中下層220度烤25分鐘 烤完取出 不用脱模
晾涼後放入冰箱 冷藏3-4小時就可以開吃啦
超好吃~給喜歡烘焙,或想學烘焙的新手朋友分享一套整理的烘焙食譜
不僅有烤箱使用入門,還有蛋糕、麪包、餅乾、西點等詳細食譜~
給自己做一道下午茶吧~
小貼士
【方子適用於6寸的模具】
1.不喜歡吃流心的 可以230度烤25分鐘 表面會更焦喲
2.過篩口感更細膩 記得要過篩哦