免打發！攪一攪就能做的爆漿巧克力糯米蛋糕

今天要做的是巧克力糯米蛋糕，外面軟糯香甜，裏面是滿滿的🍫巧克力爆漿，一口流心，好吃到不行😋
㊙️做法簡單❗️免打發❗️新手都能做成功✅

用料  

免打發！攪一攪就能做的爆漿巧克力糯米蛋糕的做法  

1. 在盤中打入一隻雞蛋

2. 加入白砂糖，打發均勻

3. 打發到如上圖

4. 加入牛奶和玉米油繼續攪拌

5. 把過篩後的可可粉➕泡打粉加入雞蛋糊裏攪拌均勻

6. 再加入過篩後的糯米粉

7. Z型攪拌均勻，攪拌至順滑無顆粒感

8. 攪拌至如圖

9. 在紙杯中先倒入一半蛋糕糊，放入一塊巧克力，然後倒入另一半的蛋糕糊至8分滿

10. 然後在表面撒上適量的巧克力豆做裝飾

11. 預熱烤箱，上下管管180度烤30分鐘

12. 這樣的糯米蛋糕就做好啦，口感勁道，外層酥脆糯雞雞的，裏面是爆漿的巧克力，實在太好吃啦

13. 這爆漿太誘人啦！

14. 趁熱吃外脆裏軟的，真的太讚了👍

小貼士

1、千萬不要貪心把蛋糕糊倒太滿，不然烤的時候會傾瀉出來