巧克力控怎麼能錯過這道美食,對烘焙小白來説太友好了,攪一攪就可以成功,完全沒有任何手法與技巧,喜歡就一起來試試吧~這個配方的量大約是七個左右
用料
玉米油 | 70克 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 150克 |
低筋麪粉 | 220克 |
可可粉 | 15克 |
巧克力豆 | 適量 |
泡打粉 | 5克 |
細砂糖 | 80克 |
攪一攪就可以學會的巧克力馬芬蛋糕的做法
把雞蛋,玉米油,牛奶和白糖加入到一個容器中攪勻
如圖 攪拌至乳化 沒有油脂漂浮
過篩入可可粉,泡打粉,還有低粉
在攪拌均勻
倒入模具中,我沒有模具就用了一次性紙杯蛋糕模具也可以,倒七八分滿就可以
在撒上耐高温巧克力豆裝飾一下 ,沒有的話可以在倒入麪糊五分滿的時候放上一塊喜歡的巧克力然後再繼續倒入麪糊至七八分滿(這樣巧克力夾心也很濃郁)
放入烤箱,170°烤25分鐘,温度適當根據自家烤箱脾氣調節,不要太高就好,畢竟糊了就沒法挽救了😂