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攪一攪就可以學會的巧克力馬芬蛋糕

蛋糕 閲讀(3.01W)
攪一攪就可以學會的巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖

巧克力控怎麼能錯過這道美食,對烘焙小白來説太友好了,攪一攪就可以成功,完全沒有任何手法與技巧,喜歡就一起來試試吧~這個配方的量大約是七個左右

用料  

玉米 70克
雞蛋 2個
牛奶 150克
低筋麪粉 220克
可可 15克
巧克力豆 適量
泡打粉 5克
細砂糖 80克

攪一攪就可以學會的巧克力馬芬蛋糕的做法  

  1. 把雞蛋,玉米油,牛奶和白糖加入到一個容器中攪勻

    攪一攪就可以學會的巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 如圖 攪拌至乳化 沒有油脂漂浮

    攪一攪就可以學會的巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 過篩入可可粉,泡打粉,還有低粉

    攪一攪就可以學會的巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 在攪拌均勻

    攪一攪就可以學會的巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入模具中,我沒有模具就用了一次性紙杯蛋糕模具也可以,倒七八分滿就可以

    攪一攪就可以學會的巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 在撒上耐高温巧克力豆裝飾一下 ,沒有的話可以在倒入麪糊五分滿的時候放上一塊喜歡的巧克力然後再繼續倒入麪糊至七八分滿(這樣巧克力夾心也很濃郁)

    攪一攪就可以學會的巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 放入烤箱,170°烤25分鐘,温度適當根據自家烤箱脾氣調節,不要太高就好,畢竟糊了就沒法挽救了😂

    攪一攪就可以學會的巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第8張