四寸巴斯克芝士蛋糕 攪一攪就可以享受的美味！

超級火的巴斯克芝士蛋糕 芝士奶酪愛好者一定不能錯過啊！
嘴饞好久了一直沒有機會做 恰好上次做歐包開封了一盒奶油奶酪沒用完 剩下半盒剛剛好還可以做個四寸的來解解嘴饞
做法真的是超級簡單 全程就是拿着刮刀攪啊攪 完全不給機會失敗的一款蛋糕！
烤出來焦黑的一層表皮是靈魂所在！我喜歡焦焦的就多考了一會 不喜歡這麼黑的朋友們可以酌情減少烘烤時間～
方子是四寸的！

用料  

四寸巴斯克芝士蛋糕 攪一攪就可以享受的美味！的做法  

1. 奶油奶酪提前拿出來室温軟化

2. 室温軟化好的奶油奶酪加入白砂糖攪拌到順滑無顆粒的狀態

3. 將一個雞蛋提前打散，分次加入到奶酪糊裏，每一次都要充分攪拌至雞蛋和奶酪完全融合再加入蛋液，少量多次

4. 將蛋液攪拌至和奶酪糊完全融合之後，準備好淡奶油慢慢加入

5. 建議大家也是少量多次的加入 淡奶油，可以更好的融合

6. 將淡奶油和奶酪糊完全攪勻後，加入澱粉和兩三滴香草精攪拌均勻，最好可以過一次篩，奶酪糊會更加細膩

7. 提前將烘焙油紙隨便折折塞進模具裏，將過好篩的奶酪糊倒入模具，烤箱預熱上下火220度10分鐘

8. 把蛋糕放進預熱好的烤箱中層，上下火220度烤30分鐘左右就可以啦！可以根據自己喜歡的上色程度調整時間，喜歡焦一點的顏色就多烤烤，喜歡淺色就少烤幾分鐘都是可以的，烤好的蛋糕不用脱模先冷卻至室温，再包上保鮮膜放入冰箱冷藏四五個小時（一夜更好），然後就可以盡情享受美味啦！

9. 這是我所用時間的顏色 超級好吃！

10. 嘻嘻