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零失敗,攪一攪就成功的粉紅櫻桃麥芬小蛋糕

餅乾 閲讀(2.32W)
零失敗,攪一攪就成功的粉紅櫻桃麥芬小蛋糕的做法步驟圖

鬆軟可口的麥芬小蛋糕,0難度,只需攪一攪烤一烤就可以輕鬆搞定~
再加上酸甜的櫻桃🍒
顏值高又好吃😋

用料  

酥粒部分
低筋麪粉 20克
黃油 15克
細砂糖 10克
草莓粉 少許
蛋糕部分
低筋麪粉 200克
泡打粉 7克
雞蛋 2個
牛奶 100克
玉米 50克
細砂糖 45克
紅絲絨液 少許

零失敗,攪一攪就成功的粉紅櫻桃麥芬小蛋糕的做法  

  1. 酥粒部分食材混合後搓成粗粒備用

    零失敗,攪一攪就成功的粉紅櫻桃麥芬小蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 牛奶+雞蛋+玉米油+細砂糖攪拌均勻

    零失敗,攪一攪就成功的粉紅櫻桃麥芬小蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 加入過篩後的低筋麪粉與泡打粉

    零失敗,攪一攪就成功的粉紅櫻桃麥芬小蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 加入少許紅絲絨液

    零失敗,攪一攪就成功的粉紅櫻桃麥芬小蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌順滑

    零失敗,攪一攪就成功的粉紅櫻桃麥芬小蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入模具8分滿

    零失敗,攪一攪就成功的粉紅櫻桃麥芬小蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 撒上酥粒,放入提前預熱好的烤箱180度烘烤25分鐘

    零失敗,攪一攪就成功的粉紅櫻桃麥芬小蛋糕的做法步驟圖 第8張
  8. 取出晾涼

    零失敗,攪一攪就成功的粉紅櫻桃麥芬小蛋糕的做法步驟圖 第9張
  9. 淡奶油➕糖打至濃稠沒有流動性

    零失敗,攪一攪就成功的粉紅櫻桃麥芬小蛋糕的做法步驟圖 第10張
  10. 裝入裱花袋,擠在蛋糕表面,用櫻桃與薄荷裝飾即可

    零失敗,攪一攪就成功的粉紅櫻桃麥芬小蛋糕的做法步驟圖 第11張
  11. 隨便一裝飾顏值就上去啦~

    零失敗,攪一攪就成功的粉紅櫻桃麥芬小蛋糕的做法步驟圖 第12張