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消耗果蓉(夏威夷果樹莓軟糖)

自制糖果 閲讀(2.67W)
消耗果蓉(夏威夷果樹莓軟糖)的做法步驟圖

買的樹莓果蓉做了一次奶油蛋糕還剩下很多,巨怕放着放着它又發黴了,然後就想到這個能快速消耗掉果蓉的軟糖!

用料  

樹莓果蓉 200克
海藻糖 60克
麥芽糖 200克
清水 20克
黃油 30克
玉米澱粉 40克
加進澱粉裏的水 50克
夏威夷果 隨意克

消耗果蓉(夏威夷果樹莓軟糖)的做法  

  1. 先把材料都備齊.免得開火時手忙腳亂

    消耗果蓉(夏威夷果樹莓軟糖)的做法步驟圖 第2張
  2. 樹莓果蓉+麥芽糖+清水+海藻糖開火煮開.待糖都融化了關火加澱粉水.一邊倒澱粉水一邊攪拌.確保不結塊

    消耗果蓉(夏威夷果樹莓軟糖)的做法步驟圖 第3張
  3. 加完澱粉水已經有點粘稠了繼續開火熬.我開的中小火.這時加進黃油繼續攪拌.

    消耗果蓉(夏威夷果樹莓軟糖)的做法步驟圖 第4張
  4. 天知道我攪拌了多久.感覺已經熬得差不多可以了加進去夏威夷果.以前熬得時間不夠出來的糖只有軟沒有Q.

    消耗果蓉(夏威夷果樹莓軟糖)的做法步驟圖 第5張
  5. 最後放不粘模具上整形.待涼快了再切塊

    消耗果蓉(夏威夷果樹莓軟糖)的做法步驟圖 第6張
  6. 熬得剛剛好的糖.不軟不硬不粘牙還QQ的.

    消耗果蓉(夏威夷果樹莓軟糖)的做法步驟圖 第7張