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玫瑰荔枝夏威夷果糖

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玫瑰荔枝夏威夷果糖的做法步驟圖

用料  

荔枝果茸 100克
海藻糖 30克
透明麥芽糖 240克
1克
黃油 25克
夏威夷果 150克
玫瑰花幹 適量
玉米澱粉 40克
37克

玫瑰荔枝夏威夷果糖的做法  

  1. 除夏威夷果,玫瑰花幹,澱粉水外,其他煮到沸騰加入澱粉水煮到113度,放一會加入夏威夷果和玫瑰花,整形放速凍後切塊。